Kulinarikfestival im Kleinwalsertal feiert erfolgreiche Premiere

Kulinarikfestival im Kleinwalsertal feiert erfolgreiche Premiere

Kleinwalsertal, im Juni 2025 – Das Walserhaus wurde am 28. Juni zum Treffpunkt für Genießer: Mit einer ausverkauften Premiere feierte das Kulinarikfestival Kleinwalsertal einen gelungenen Auftakt. 250 Gäste ließen sich von der Vielfalt der regionalen Küche begeistern – darunter auch prominente Besucher wie der Vorarlberger Landesrat Marco Tittler und Bundesrätin Sandra Jäckel.

Eröffnet wurde der Abend von Bürgermeister Joachim Fritz und Justina Rokita, Vorständin von Kleinwalsertal Tourismus. Rokita führte charmant durch das Programm und brachte das Motto des Abends auf den Punkt: „So schmeckt das Kleinwalsertal – vielfältig, überraschend und mit ganz viel Herzblut.“

Insgesamt zehn Spitzenköche präsentierten ihre ganz persönliche Interpretation der Walser Küche – von geräuchertem Schweinskopf bis hin zum veganen Rote-Bete-Süßkartoffel-Küchle. Besonders im Rampenlicht: Die Köche der Vereinigung „Önsche Walser Chuche“, die kürzlich für ihre Initiative rund um die „Naturküche“ mit dem Vorarlberger Tourismuspreis ausgezeichnet wurden. Für Begeisterung bei den Gästen sorgte auch das Dessert: hausgemachtes Eis vom Hotel Tradizio, das mit kreativen Sorten den süßen Abschluss des Menüs bildete.

Passend zu den Gerichten sorgten die sieben Sommeliers des Kleinwalsertals für die perfekte Weinbegleitung und eine Jazzband für gute Stimmung. Auch die Walser Hofläden waren mit ihren regionalen Produkten vertreten und die Schönegger Käse Alm verwöhnte die Gäste mit einem herzhaften Late-Night-Snack. Nach dem offiziellen Teil wurde mit DJ-Musik und kreativen Cocktails ausgelassen gefeiert.

Mit der gelungenen Premiere des Kulinarikfestivals hat das Kleinwalsertal einmal mehr bewiesen, wie vielseitig und hochwertig die Küche im Tal ist und gezeigt, dass Genuss, Regionalität und Gemeinschaft hier Hand in Hand gehen. Eine Wiederholung der Veranstaltung ist für 2026 geplant.